第6章黯县古村落民宿村发展模式选择。
6. 1模式选择的依据。
黯县地处皖南山区,区内风景秀丽、空气清新,区域地貌丰富,动植物种类繁多。黯县是千年历史的古县,也是传统的农耕地区,主要以农业经济为主,地区保留有较为完整的明清徽派古民居建筑群,是着名的5A旅游景区,距离黄山风景区车程约为1小时,距离长三角城市带约2-5小时不等,可以满足周末出行的要求。根据黯县的实际情况,黯县完全可以发挥自己千年古县的魅力,利用区域内的旅游资源发展乡村民宿产业。同时黯县是传统的农耕地区,可以利用区域内的农业、林业、渔业等产业基础发展乡村休闲旅游产业。当下是互联网的时代,民宿旅游的主流游客也是互联网时代中成长起来的80后、90后,他们己经习惯互联网消费模式,民宿要赢得游客,必须要按客户消费思维营销运营,与客户保持同步甚至超越客户期待。民宿村走的规模化路线,需要资本及相关资源的大量投入,村民的资金及资源是有限的,但互联网能实现的资本资源融合是无限的,所以民宿规范化、规模化发展必须借助互联网的力量发展自身。同时节选的六个黯县自然村也都是传统古村落,一个村里的基本上都是同宗同源的,一个姓氏的,所以彼此之间都是共同背景,十分了解,具有发展居民社区整体营造的初步基础。古村落是祖祖辈辈世代耕作生息的地方,对这块土地情感深厚,都希望家乡发展越来越好。同时发展民宿为主的乡村休闲旅游产业有助于实现地区经济的转型升级。
6. 2黯县古村落民宿村发展模式。
发展前提一一可持续发展,黯县古村落民宿村发展,首先必须保证生态环境的可持续发展,民宿村可持续发展的根本保障就是古村落生态环境的永续发展,在古村落原住民很少的情况下,人们的生活对当地的自然环境基本不构成什么影响,在这个环境下,人与自然和谐共生,生态环境稳定发展,一旦古村落发展民宿业,外来人口突然增加会给当地的自然生态环境带来巨大的压力,很可能导致生态环境失衡,从而对生态环境造成不可逆的破坏,环境保护是古村落民宿村发展过程中首要的问题,民宿村发展是一项长期工程,一定要戒骄戒躁,循序渐进,切不可以破坏环境为代价搞发展,民宿村发展靠的就是青山绿水,蓝天白云,如果发展破坏了这些,那就是违背了可持续发展的基本宗旨。
其次,可持续发展是民宿村的可持续发展,发展民宿村是为了让古村落获得更好的发展机会,让居民因此提升生活水平,这是发展黯县古村落民宿村旅游的根本目的,所以在民宿村发展过程中要摈弃一切损害民宿村长远发展利益的做法,在面对眼下利益与长远利益之间的选择时,在面对发展速度和发展质量之间的选择时,要始终坚持以古村落的利益为先,这是我们世代生活的地方,不管发展什么,都必须以保护古村落不被破坏为前提。这是可持续发展的根本。
产业模式一一产业融合发展模式,民宿村项目不是一个可以孤立发展的项目,民宿村项目本身就是乡村休闲旅游产业中的一个组成部分,只有放到乡村休闲旅游的大环境中,民宿才能获得自己发展所需的条件,民宿产业的发展首先离不开当地有吸引里的旅游资源,而且对旅游产品还有一定要求,是能够满足客人呆上两天以上的旅游产品组合才能实现民宿的住宿功能,其次民宿产业的发展也离不开地区旅游开发的相关配套功能,比如交通条件、餐饮、娱乐休闲、购物等配备功能,单独民宿是不足以吸引客人去入住的。
另一方面来说,我们花大力气搞民宿旅游开发的目的也不仅仅是为了民宿的房租收入,我们希望通过民宿带来的人气客流为地区产生更大的消费购买力,这就需要丰富我们的产品与服务,我们能够在乡村民宿村旅游这条价值链上开发出多少关联的产品和服务,我们就能创造多少赢利点,利用产业融合发展模式发展乡村休闲农业旅游产业就是一个好的选择,通过产业融合,乡村的休闲农业、农产品及农产品深加工业、乡村文创产业、传统手工艺产业、乡村的旅游服务业、甚至旅游地产业等都能借助民宿旅游业发展起来,为乡村带来更多的发展机会。
平台模式一一“互联网+民宿”发展模式,近些年,在旅游市场线上订单消费总数己经远超线下消费总数,这标志着线上消费己经成为旅游市场的而主流消费模式,民宿旅游也是旅游是市场的组成部分,同样的情况也在民宿旅游市场发生,为了抢占线上市场份额,黯县古村落民宿村旅游项目必须也要实现互联网线上平台化管理,实现线上下单运营模式,匹配目标消费群体的消费习惯。
乡村民宿旅游经济是承载着带动乡村旅游经济发展的使命和责任的,所以民宿村一定要走规范化经营、规模化发展路线,民宿要是现实规模化经营如果单靠当地居民为经营主体是很难实现的,前面己经提到了由于在政策的限制,居民经营面积最大也就只有200平左右,而且拿不到消防证明,开不了正规发票,所以民宿村要实现规模化发展,最好的选择就是走公司经营的方式,公司主体可以很好的借助互联网平台发起各项资源整合行动,为民宿村发展赢得更多资源支持,同时也能实现民宿的规范化经营。
互联网的大数据平台还能为民宿业发展提供信息搜索、追踪等功能,实现定点定向营销,为客户建立个人档案,为客户提供定制化服务、会员制服务,实现客户增值,增加客户体验价值。增强民宿的市场竞争力。
管理模式一一居民社区整体营造,首先黯县民宿村项目发展的过程中要确保本地居民的主体地位不变,民宿村的发展最终是服务于地区发展,地区发展最终是促使地区居民生活水平的提升,所以无论民宿村怎样发展,本地居民的主体地位不能改变,其次本地居民要参与民宿村的开发和规划,民宿村的开发、规划都与本地居民的切身利益息息相关,民宿村发展如何,只有本地居民最有发言权,所以本地居民要参与民宿村的开发、规划、经营和管理,要对整个项目有知情权和参与权,再则本地居民要参与民宿村项目的收益分享,民宿村项目从一开始规划就与本地居民联系在一起,过程中也与本地居民生活密不可分,可以说本地居民都是民宿村项目的最直接参与者,所以理应参与民宿村项目的受益分享。
社区参与民宿村整体营造项目可以从居民参与知情权、居民参与社区营造、居民参与决策权、居民参与监督权四个方面进行分析,民宿村从无到有,过程中会对古村落的生态环境、生活方式方方面面产业影响,这些有好的影响也会有不好的影响,在这个过程中,本地居民通过参与知情权、参与社区营造、参与决策权、参与监督权的程度可以有效的确保民宿村发展过程减少对地方环境的破坏,加大对生态环境的保护,确保民宿村发展不能影响本地生态环境的可持发展,不能破坏本地生活环境的根本基础。
综上,黯县古村落民宿村发展模式是建立在区域优越的自然景观环境、旅游资源、区域优越的地理位置以及接近目标市场的基础上的,黯县古村落民宿村发展模式是在坚持区域环境可持续发展前提下,坚持以社区整体营造为基本管理形式的乡村民宿旅游发展模式,黯县古村落民宿村发展模式要打造以乡村民宿旅游、乡村大休闲旅游产业为发展业态,以互联网信息资源为平台支持,以黯县古村落民宿乡村生活体验、旅游体验为核心特色的乡村大休闲旅游产品,项目发展期间要获得政府相关部门的支持,打造为民宿发展配套的2天以上的旅游产品作为民宿村配套,同时民宿其它的配套要素也要实现,此外民宿发展期间要注重人才的获得,重点放在吸引人才返乡参与民宿村建设,努力打造一个“以古村落民宿村旅游为核心产品的乡村休闲旅游经济”新业态,实现农业产业转型,促进农村经济发展,促进农村人口回归,增强城市农村人口双向流动,实现乡村富裕。